Traditionelles Frühstücksbuffet mit Schafkäse, Kashar-Käse, Oliven, Tomate, Gurke, Ei, Honig, Sahne, Marmelade und frischem Dorfbrot.
Raffiniertes ägäisches Frühstück mit Bodrum-Mandarinenmarmelade, frischem Quark, Kräuter-Sauté, getrockneten Feigen, Ezine-Käse und Brennnessel in Olivenöl.
Reichhaltiges Schwarzmeer-Frühstück mit Mıhlama, Kuymak, gebratenen Sardellen, Trabzon-Brot, Kolot-Käse, Butter und eingelegtem Grünkohl.
Klassisches Frühstücksbuffet plus gegrillte Sucuk-Scheiben, Spiegelei und warme Gözleme.
Reichhaltiges Buffet-Erlebnis mit über zwanzig Positionen: verschiedene Käsesorten, Marmeladen, frisch gebackene Backwaren, Omelett-Station und saisonale Früchte.
Pflanzliches Frühstück mit Avocadocreme, Hummus, frischem Gemüse, Trockenfrüchten, Haselnusscreme und Bio-Vollkornbrot.
Eiweißreiches veganes Frühstück mit gebratenem Tofu, veganem Käse, Mandelmus, Bio-Chia-Pudding, frischem Obst und Granola.
Zwei Spiegeleier auf Sucuk-Scheiben, mit frischem Brot und Kirschtomaten serviert.
Zwei Spiegeleier auf Kayseri-Pastırma mit fein gehackter Petersilie und frischem Brot.
Schafskäse, schwarze Oliven, frische Tomate, Gurke, grüner Pfeffer, gekochtes Ei und Dorfbrot.
Ezine- und Edirne-Schafskäse-Sortiment, grüne und schwarze Oliven mit frischem Thymian und Olivenöl.
Traditionelle anatolische Süßigkeit mit Afyon-Sahne, Blütenhonig, frischem Brot und Nüssen.
Sucuk, Pastırma, Salami, Kashar-Käse und Cheddar-Scheiben mit Cornichons und frischem Brot.
Leichtes Frühstück mit Vollkornbrot, Quark, frischem Grün, Avocadoscheiben und Kirschtomaten.
Tekirdağ-Sucuk, Edirne-Schafskäse, Mini-Tekirdağ-Köfte und frisches Schwarzkümmelbrot.
Traditionelle rote Linsensuppe nach türkischer Art, serviert mit heißer zerlassener Butter und getrockneter Minze.
Traditionelle anatolische Suppe mit roten Linsen, Reis, Bulgur und Minze.
Klassische türkische Joghurtsuppe mit Reis, Minze und cremiger Konsistenz.
Traditionelle türkische Kuttelsuppe, serviert mit Essig, Knoblauch und Paprikaflocken.
Traditionelle anatolische Suppe aus fermentiertem Tarhana-Teig, mit heißer zerlassener Butter.
Traditionelle türkische Hochzeitssuppe mit Fleischbrühe, Hackfleisch und Mehl-Ei-Bindung.
Klassische Hühnerbrühe verfeinert mit Orzo-Nudeln, Karotte und Reis.
Traditionelle Wintersuppe mit geschältem Weizen, Joghurt und Kichererbsen.
Leichte, gesunde hausgemachte Suppe mit saisonalem Gemüse.
Cremige Tomatensuppe mit frischen Tomaten und Basilikum, mit geriebenem Kaşar-Käse.
Traditionelle kräftige Suppe aus Lammkopf und -füßen, serviert mit Knoblauch und Essig.
Traditionelle Suppe aus Gaziantep mit Lamm, Reis, Knoblauch und scharfer Chilisauce.
Traditionelle hausgemachte Suppe mit Fadennudeln in Hühnerbrühe, mit Karotte und Petersilie.
Weicher Reis in einfacher Hühnerbrühe, mit Ei-Zitronen-Sauce abgerundet.
Suppe nach Gaziantep-Art mit Joghurt, Kichererbsen, Bulgur und getrockneter Minze.
Traditionelle lang gekochte Lammfuß-Suppe mit Knoblauch-Essig und roten Paprikaflocken serviert.
Traditionelle knusprige Yufka-Röllchen mit Feta und Petersilie, goldgelb frittiert.
Knusprige Yufka-Röllchen mit gewürztem Kartoffelpüree.
Knusprige Yufka-Röllchen mit gewürztem Rinderhack, Zwiebel und Petersilie.
Klassische italienische Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella und frischem Basilikum.
Vier-Käse-Pizza mit Mozzarella, Parmesan, Gorgonzola und Cheddar.
Reichhaltige gemischte Pizza mit Sucuk, Salami, Pilzen, Paprika, Oliven und Mozzarella.
Käselose neapolitanische Pizza mit Tomatensauce, Knoblauch, Oregano, Basilikum und Olivenöl.
Schlichte aromatische Pizza mit Pilzen, Mozzarella, Knoblauch und Petersilie.
Reichhaltige klassische italienische Pizza mit Putenschinken, Pilzen, Artischocken, Oliven und Mozzarella.
Süß-herzhafte Pizza mit Putenschinken, Ananasscheiben und Mozzarella.
Italienischer Klassiker — gefaltete geschlossene Pizza mit Mozzarella, Salami und Pilzfüllung gebacken.
Fermentierter Rübensaft nach Adana-Art, pur — im Glas serviert.
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