フェタ・カシャル・オリーブ・トマト・きゅうり・卵・はちみつ・カイマク・ジャム・自家製パンの伝統的なスプレッド朝食。
ボドルムのマンダリンジャム・カードチーズ・ハーブ炒め・ドライイチジク・エジネチーズ・オリーブオイル漬けイラクサの上品なエーゲ海朝食。
ムフラマ・クイマク・カタクチイワシのフライ・トラブゾンパン・コロットチーズ・バター・コラードグリーンのピクルスの黒海風豪華朝食。
クラシックスプレッド朝食にグリルしたスジュクスライス、目玉焼き、温かいギョズレメをプラス。
20種以上の豪華ビュッフェ体験：チーズの詰め合わせ、ジャム、焼き立てペストリー、オムレツステーション、季節のフルーツ。
アボカドペースト・ハンマス・新鮮野菜・ドライフルーツ・ヘーゼルナッツスプレッド・オーガニック全粒粉パンの植物性朝食。
豆腐ソテー・ヴィーガンチーズ・アーモンドバター・オーガニックチアシードプディング・フレッシュフルーツ・グラノーラの高タンパクヴィーガン朝食。
スジュクスライスの上に目玉焼き2つ、フレッシュパンとチェリートマトを添えて。
カイセリパストゥルマの上に目玉焼き2つ、刻みパセリとフレッシュパンを添えて。
フェタチーズ・黒オリーブ・フレッシュトマト・きゅうり・ピーマン・ゆで卵・村のパン。
エジネとエディルネのフェタチーズの盛り合わせ、グリーンと黒オリーブにフレッシュタイムとオリーブオイル。
アフィヨンのカイマク・花のはちみつ・フレッシュパン・ナッツの伝統的なアナトリアスイーツ。
スジュク・パストゥルマ・サラミ・カシャルチーズ・チェダーのスライス、コルニッションピクルスとフレッシュパンを添えて。
全粒粉パン・カードチーズ・新鮮なグリーン・アボカドスライス・チェリートマトの軽い朝食。
テキルダースジュク・エディルネフェタ・ミニテキルダーキョフテ・ブラッククミン入りフレッシュパン。
トルコ伝統の赤レンズ豆のスープ。熱々の溶かしバターとドライミントを添えてお召し上がりください。
赤レンズ豆、米、ブルグル、ミントを使った伝統的なアナトリアのスープ。
ヨーグルト、米、ミントを使ったクリーミーな食感の伝統的トルコスープ。
酢、にんにく、赤唐辛子フレークを添えた伝統的トルコのトリッパスープ。
発酵タルハナ生地から作る伝統的アナトリアの酸味スープ。熱々の溶かしバターを添えて。
肉のだし、ひき肉、卵と小麦粉のとろみで作る伝統的トルコの結婚式スープ。
オルゾパスタ、にんじん、米で豊かにした伝統的なチキンブロス。
脱皮麦粒、ヨーグルト、ひよこ豆を使った伝統的な冬のスープ。
旬の野菜で作る軽くて健康的なホームメイドスープ。
新鮮なトマトとバジルで作るクリーミーなトマトスープ。すりおろしカシャル・チーズ添え。
羊の頭と足で作る伝統的な濃厚スープ。にんにくと酢を添えて。
ガジアンテプ地方の伝統スープ。羊肉、米、にんにく、辛い唐辛子ソース入り。
チキンストックで煮込んだヴェルミチェリの伝統的な家庭スープ、にんじんとパセリ入り。
シンプルなチキンストックで煮込んだ柔らかい米、卵レモンソースで仕上げて。
ヨーグルト・ひよこ豆・ブルガー・乾燥ミントのガジアンテップ風スープ。
長時間煮込んだ伝統的な仔羊足のスープ、ガーリックビネガーと赤唐辛子フレークを添えて。
フェタチーズとパセリを詰めた伝統的なフィロ生地のクリスピーロール、黄金色になるまで揚げる。
スパイス入りマッシュポテトを詰めたクリスピーなフィロロール。
スパイス入り牛ひき肉、玉ねぎ、パセリを詰めて揚げた、クリスピーなフィロロール。
トマトソース、モッツァレラ、フレッシュバジルを使ったクラシックなイタリアンピザ。
モッツァレラ、パルメザン、ゴルゴンゾーラ、チェダーの4種チーズピザ。
スジュク、サラミ、マッシュルーム、ピーマン、オリーブ、モッツァレラの豪華なミックスピザ。
チーズなしのナポリピザ、トマトソース、にんにく、オレガノ、バジル、オリーブオイル。
マッシュルーム、モッツァレラ、にんにく、パセリのシンプルで香り高いピザ。
ターキーハム、マッシュルーム、アーティチョーク、オリーブ、モッツァレラの豪華なクラシックイタリアンピザ。
ターキーハム、パイナップルスライス、モッツァレラの甘塩っぱいピザ。
モッツァレラ、サラミ、マッシュルームを詰めて焼いた折りたたみピザのイタリア定番。
アダナ風発酵カブジュース、プレーン — グラスで提供。
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